Torrevento partecipa a “Benvenuti in Puglia” – Maglie

Dal 1 al 6 agosto a Maglie presso la “Corte dei Granai”, un elegante relais de charme del 1600  si terrà l’evento Benvenuti in Puglia: un appuntamento riservato gli amanti del cibo, del vino e delle tradizioni enogastronomiche pugliesi Attori dell’iniziativa saranno il vino, l’olio e i prodotti agroalimentari ed enogastronomici di qualità regionali. Si partirà giovedì 1 agosto con un must, la pasta, uno dei prodotti più rappresentativi delle tradizioni identitarie della Puglia, accompagnata da prodotti di panetteria, biscotteria e pasticceria. L’appuntamento di venerdì 2 agosto sarà dedicato al mare di Puglia, ai suoi frutti e alla sua fauna. Ricette tradizionali o esclusive con l’utilizzo di specialità ittiche del territorio, anche quelle meno conosciute, abbinate a prodotti agroalimentari di qualità. Ai piatti della gastronomia tipica e alle ricette con i prodotti dell’orto saranno riservati, rispettivamente, gli appuntamenti con Benvenuti in Puglia del 3 e 4 agosto. Gli eventi saranno preceduti nelle due date indicate da un aperitivo a base di pesce con frittura tradizionale di calamari, polipi e cozze abbinati a spumanti bianchi e rosati pugliesi Completeranno il palinsesto degli appuntamenti con il gusto di Benvenuti in Puglia le ultime due serate, quelle del 5 e 6 agosto, dedicate ai prodotti lattiero caseari, ai salumi e alle carni, che offriranno, a food e wine lovers, un’importante chiave di lettura della cultura gastronomica pugliese. Ogni sera i sommelier della nostra Associazione faranno degustare, a pubblico, stampa e addetti ai lavori, le etichette di vini provenienti da tutte le zone vinicole pugliesi e pregiati oli evo regionali, unitamente a cuochi e food teller che racconteranno e faranno assaporare i prodotti e i piatti in degustazione. Vi aspettiamo con il nostro Primaronda Castel del Monte DOC Rosato!