All’ombra di Castel del Monte, le vigne che puntano su biodiversità e innovazione

All’ombra di Castel del Monte, le vigne che puntano su biodiversità e innovazione Cantine Torrevento, l’azienda fondata nel 1950 dai fratelli Liantonio, di ritorno da anni duri trascorsi a New York, dove fecero fortuna vendendo ghiaccio per le strade della metropoli americana. Il racconto completo su Il Gusto.